Đặc sản Đà Nẵng làm quà. Hướng dẫn chọn mua quà Đà Nẵng mang về tặng người thân, bạn bè

“Đi Đà Nẵng mua gì làm quà?” thường là điều khiến nhiều du khách băn khoăn. Thực ra, ở Đà Nẵng có nhiều món quà đặc trưng, nếu bạn biết, bạn sẽ có thể chọn được những món quà ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè. Ecovivi xin giới thiệu một số món đặc sản Đà Nẵng làm quà ý nghĩa để bạn mang về.

Mua sản phẩm có chứng nhận OCOP của Đà Nẵng

Chọn mua quà Đà Nẵng thì không thể bỏ qua những sản phẩm đạt OCOP của thành phố, lý do là:

– Sản phẩm sử dụng nguồn nguyên liệu đặc trưng của Đà Nẵng. Điều này khiến chúng trở thành quà tặng độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa của thành phố biển xinh đẹp này.

– Mỗi sản phẩm OCOP thường được gắn với nguồn gốc sản xuất cụ thể. Việc này giúp bạn dễ dàng theo dõi và kiểm tra xem sản phẩm được sản xuất từ đâu.

– Các sản phẩm đạt chứng nhận OCOP đều phải tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Kiểm định chất lượng, từ nguyên liệu đến quá trình sản xuất.

– Việc ủng hộ và mua các sản phẩm OCOP đồng nghĩa với việc tạo ra cơ hội tăng thu nhập cho những người làm ra những sản phẩm này.

Quà ngon Đà Nẵng: Thực phẩm

Nếu chọn ẩm thực Đà Nẵng làm quà thì bạn không thể bỏ qua những món sau:

1. Bánh dừa nướng Top Coco

Bánh dừa nướng mè Top Coco là sản phẩm OCOP đầu tiên tại Đà Nẵng được chứng nhận 5 sao. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, luôn được cải tiến không ngừng. Mỹ Phương Food đã tạo ra những chiếc bánh dừa độc đáo, vượt trội về chất lượng và hương vị, đem đến sự hài lòng tối đa cho khách hàng.

Với nguyên liệu chính như dừa, mè, đậu xanh, dậu phộng, gạo nếp, đường, mật hoa… Đặc biệt không có chất bảo quản, không chất phụ gia thực phẩm. Mỗi chiếc bánh dừa Top Coco đều có độ mỏng, giòn và hương vị đặc trưng. Sự hòa quyện khéo léo của dừa và mè, tạo ra hương thơm và vị béo độc đáo, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Bánh dừa nướng mè Top Coco hiện có mặt tại hầu hết chợ, siêu thị đặc sản ở Đà Nẵng và cả các tỉnh thành khác của Việt Nam. Đặc biệt, sản phẩm này đã xuất khẩu sang 4 quốc gia là Nhật Bản, Hàn Quốc, Lào, và Mỹ, chứng tỏ sức hấp dẫn và chất lượng của nó.

2. Bánh khô mè Bà Liễu Mẹ

Bánh khô mè thương hiệu Bà Liễu Mẹ ở quận Cẩm Lệ không chỉ nổi tiếng tại Đà Nẵng và Quảng Nam, mà còn được biết đến ở nhiều địa phương khác trên khắp đất nước. Loại bánh này thường được du khách mang về làm quà tặng cho bạn bè, người thân.

Được biết công thức làm món bánh khô mè Bà Liễu Mẹ đã được lưu truyền suốt 200 năm nay, chỉ sử dụng các nguyên liệu chính từ sản phẩm nông nghiệp với chất lượng cao, được kiểm định an toàn thực phẩm, tuyệt đối không dùng chất phụ gia.

Nguyên liệu chính của món bánh bao gồm: hỗn hợp gạo – nếp, mè, đường, gừng tươi và bột quế.

Quá trình chế biến công phu tạo ra những chiếc bánh khô mè với phần ruột bánh được làm mềm mịn và giữ nguyên độ giòn, mang theo hương thơm đặc trưng của hạt mè và cơm nếp.

Vị ngọt từ đường mía được kết hợp hài hòa với hương vị đặc trưng từ cây quế và gừng, tạo nên một cảm giác thơm nồng đầy sức quyến rũ. Mỗi chiếc bánh khi được bẻ ra, sẽ thấy những sợi đường non kéo dài, làm tăng thêm hương vị ngọt ngào và độ hấp dẫn đặc biệt cho bánh khô mè.

Kiệu hương Hoà Nhơn

Ảnh: toquoc.vn

Danh sách quà ngon Đà Nẵng không thể thiếu món Kiệu hương Hoà Nhơn. Hoà Nhơn là một xã thuộc huyện Hoà Vang, Đà Nẵng, trong xã có thôn Thạch Nham Tây là nơi người dân có truyền thống trồng kiệu hương từ lâu.

Nhờ điều kiện thổ nhưỡng đất trồng thuận lợi nên kiệu hương nơi đây có hương vị thơm ngon riêng biệt, được nhiều người ưa chuộng và trở thành đặc sản của vùng quê Hoà Nhơn.

Kiệu Hoà Nhơn mang đặc trưng riêng về hương vị và hình dáng, không giống với các loại kiệu thông thường mà bạn thường thấy ở chợ (như kiệu trâu). Kiệu Hoà Nhơn có thân mềm mại, với đường eo rõ nét và đuôi duyên dáng.

Khi được chế biến, nó tạo ra một hương vị thơm ngon và giòn, hấp dẫn ngay cả với những người sành ăn nhất. Ngược lại, kiệu trâu có củ to, thân dài và đuôi với lá dày. Khi được muối, kiệu trâu thường mang mùi hăng và mềm, không hấp dẫn như kiệu Hoà Nhơn với vị thơm giòn quyến rũ đặc trưng của mình.

Nếu bạn chưa biết chọn món quà Đà Nẵng gì để tặng bạn bè người thân, vậy thì Kiệu hương Hoà Nhơn là một lựa chon rất đáng để cân nhắc.

Mắm nhĩ Bình Minh

Hợp tác xã mắm Bình Minh đặc trưng với sản phẩm chủ lực là nước mắm nhỉ Bình Minh, đứng trong hàng ngũ những thương hiệu nổi tiếng tại Làng nghề truyền thống nước mắm Nam Ô. Phương pháp sản xuất của họ theo chuẩn mực truyền thống, bắt nguồn từ cá cơm tươi và muối tinh, qua quá trình ủ trong lu sành, dưới nhà tôn kín, lên men hoàn toàn tự nhiên.

Sau quãng thời gian từ 12 đến 18 tháng, sản phẩm đã qua quá trình lọc nhĩ để tạo ra nước mắm với màu sắc đỏ nâu sậm, hương thơm lừng, vị béo đậm đà. Mỗi chai nước mắm nhỉ Bình Minh là kết quả của sự chăm sóc tỉ mỉ, kiểm tra kỹ lưỡng cùng việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm qua quá trình kiểm định của cơ quan quản lý.

Trên đây là một số món đặc sản Đà Nẵng làm quà được Ecovivi lựa chọn một cách cẩn thận để giúp bạn có được món quà tặng ý nghĩa, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết sau.